פרק ח'- הפרשת חלה 'מן המוקף' והפרשה על כמה עיסות שיש בהן כשיעור חלה

א. יש להפריש באופן שהחלה תהיה סמוכה ל'שיריים שאותם אנו רוצים לתקן' על ידי ההפרשה, כלומר לעיסות או למיני המאפה שמהם אנו מפרישים,¹ וזוהי הפרשה 'מן המוקף'.

ב. אם מפריש על כמה עיסות שיש בכל אחת מהן כשיעור הפרשת חלה, צריך להפריש באופן שהחלה תהיה סמוכה לכל העיסות.

ג. אין צורך שהאדם המפריש ישהה ליד החלה וה'שיריים' בשעת ההפרשה, אך מובן שצריך לוודא לפני ההפרשה, שהחלה וה'שיריים' בעינם.²

ד. באיזה אופן נחשבת ההפרשה 'מן המוקף', דהיינו שחלה נמצאת ליד ה'שיריים'?³

1. אם כל העיסות שמהן אנו רוצים להפריש, וכן החלה שאנו מפרישים, נמצאות באותו בית, הרי זה 'מן המוקף', ובלבד שאינן נתונות בכלים נפרדים.⁴

2. אם כל העיסות או מיני המאפה נמצאים כל אחד בכלי בפני עצמו, אין זה 'מן המוקף' אלא אם כן הכלים פתוחים מלמעלה ונוגעים זה בזה.⁵

3. אם הכלים סגורים סגירה הרמטית או סגירה שנועדה לשמירה על איכות המוצר - אין זה 'מן המוקף', אפילו אם הכלים נוגעים זה בזה; אך אם הכלים סגורים רק כדי לשמור על תוכנם כדי שלא יישפכו (כגון בעטיפות נייר או ניילון), דינם ככלים פתוחים וכדלעיל.⁶

ה. בדיעבד אם הפריש שלא 'מן המוקף', ההפרשה מועילה, ופקע איסור טבל מן העיסה.⁷

ו. אם מיני המאפה אינם בביתו בערב שבת או בערב יום טוב, והם עתידים להגיע אליו בשבת או ביום טוב, יכול להפריש חלה מבעוד יום בביתו, מעיסה או ממאפה אחר החייב בחלה, כדי 'לתקן' את אלו, אף שאין זו הפרשה 'מן המוקף'.⁸ כמו כן במקרה שיש חשש שבני ביתו יאכלו ללא הפרשה⁹  או במקרה שמפריש מעיסתו על עיסת חברו (כאשר יש חשש שחברו לא יפריש),¹⁰ יכול להפריש חלה שלא 'מן המוקף'.

ז. עיסות שיש בהן שיעור חיוב חלה, אין מפרישים ממין אחד על מין אחר. לדוגמה: אין מפרישים מעיסה שמכילה קמח חיטה על עיסה שמכילה קמח שיפון.11 להלן טבלה ובה דיני צירוף המינים זה לזה, בעיסות שיש בהן שיעור חיוב חלה:¹²

ח. אם עירב מינים שונים של קמח, ולאחר מכן הוסיף מים ולש לְעיסה, כל מיני הקמח מצטרפים, ואם יש בעיסה כשיעור - חייבת בחלה.¹³

ט. אין להפריש חלה מעיסה שיש בה קמח של התבואה החדשה על עיסה שיש בה קמח של התבואה הישנה.¹⁴ אך אם מערב שני סוגי הקמח ולש מהם עיסה - מותר לכתחילה להפריש מן העיסה.¹⁵