התשובה
שלום וברכת ד´
הצלחת שמונח עליה חלב היא בד"כ בקר ואפשר להשתמש. הבעיה היא רק בחם.
לגבי הסיר אפשר להגיד סתם כלים אינם בני יומם, וממילא אם בשלו פרווה אין בעיה (לספרדים) לאכול את התבשיל הפרווה. אם הסיר בן יומו, ומבשלים דבר שלא כתכונת הסיר, אזי יש בעיה של הטרפת הסיר ויש להקפיד על כך.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון