התשובה
א. מותר לבשלו. (האם שאלתך מתיחסת לכבד קפוא? יש מחמירים
לא לבשל כבד קפוא שנצלה)
ב. מותר לאוכלו כיון שנצלה כראוי.
ג. אם צריך לקרוע את האותיות אין לקורעם בשבת אלא יעשה זאת
מע"ש, ואם אין בכך קריעה אלא פתיחה בעלמא מותר בשבת. עי'
משנ"ב סי' שמ ס"ק יז.