צליית כבד על גריל חשמלי

השאלה:

האם מותר לצלות כבד עוף על גריל חשמלי? אם כן מה עושים
לרשת הצליה?

 

 

התשובה

הרב יעקב אריאל |

רשת הצליה צריכה לשמש רק לשם צליה. כמו"כ אין לצלות על
גריל מסתובב אלא על רשת ושהדם יזוב למטה. מקום נפילת הדם הוא
טרף וע"כ התנור צריך להיות פתוח כדי שהאדים העולים מהדם לא
יחזרו אל הכבד. כמו"כ אם נפל בשר חם על מקום הדם הוא
נטרף. יש לייחד אפוא תבנית מיוחדת לאסוף הדם שלא תהיה בשימוש
כל שהוא או תבנית חד פעמית ולהשליכה

toraland whatsapp