התשובה
האם יש השגחה של הרבנות על המקום?
האם אין הנחיות של הרבנות לנושא?
עצתי לפנות לרבנות המקומית שתפרסם הנחיות ברורות
ולגופו של עניין, אם יש שאריות בשר בתוך הפלאפל צריך להמתין 6 שעות. אם זה רק באותם כלים ושמן צריך קינוח הפה והדחתו ורחיצת הידים ואח"כ מותר לאכול חלב וגבינה ואי"צ בהמתנה.