התשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
אינני מכיר את התפוחים באושר עד, אבל באופן כללי יש חומר הנקרא "שלאק" שהוא הצפוי המבריק על התפוח. החומר הנ"ל עשוי משאריות של בעלי חיים. יש שהתירו את השמוש בו מכיוון שעובר הרבה עיבודים ושנוי הנעשים בחרק, כדוגמאת ג'לטין. אולם יש הרבה אחרונים שאוסרים שלאק זה. אמנם יש גם שלאק שהוא כשר בודאי בלא ספקות וזה עיקר השלאק שמשתמשים בארץ. בכל אופן מי שמסיר את הקליפה אין כל בעיה הלכתית.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
