התשובה
בס"ד
שלום וברכה
עדיף להפריש לאחר כל מסיק, בודאי לעניין זיתים שעושים שמן שיש חיוב להפריש מהשמן ולא זיתים, אבל כבישה (כפי שאני מבין מהמכתב) אין משמעות לכבישה ואפשר להפריש מהזיתים שלפני כבישה וכך עדיף לנהוג, מכיוון שאם הוכנסו לכלים יש צורך שיהיה מהמוקף ואילו לאחר המסיק הכל ביחד ומוקף, לכן עדיף להפריש לפני נתינה בכלים.
אם הכנסתה את הזיתים בכלים שונים כדאי להביא את הכלים לחדר אחד ויגעו הכלים זה בזה כשהם פתוחים ואז אפ6שר להפריש מאחד הכלים על כל הנמצא באותו החדר
כתיבה וחתימה טובה
יהודה הלוי עמיחי