התשובה
בס"ד
שלום וברכה
א. בנוסח של ימינו אנחנו רק אומרים שנותנים, וא"כ האמירה מדויקת, אין אנו שוקלים או נותנים ביד (מעשר ראשון או מעשר עני, וכן לגבי מעשר שני), ולכן אין משמעות למוסיף או גורע. זה היה בזמן שהפרישו בנתינה ממש. לגבי התרומ"ג ותרו"מ נותנים מעט יותר מ 1% ומכיוון שבתרומ"ג בימינו יוצא בכל שהוא לכן אין בעיה.
ב. אם לא נגמ"מ אפשר להכניס גם דרך הדלת. אבל רק פרי שנאכל אחד אחד, אבל בפלחים (תפוז, קלמנטינה וכו') או אבטיח גדול, אין דין של אחד אחד. וחייב לעשר לפני אכילה.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי