התשובה
ב"ה
איסור ספיחין למעשה הוא רק בירקות וצמחים חד שנתיים שנבטו בשמיטה עצמה, כל מה שנבט לפני השמיטה אין בו איסור ספיחין.
לכן כל הצמחים שמובאים בשאלתך, נבטו לפני השמיטה- ואין צורך לעקרם. כמובן שבכל ירק שתלקטי במשך שנת השמיטה יש לנהוג בו קדושת שביעית.
בברכה,
דוד אייגנר,
מכון התורה והארץ