התשובה
שלום
באיזוב וקורנית שגדלו השמיטה יש קדושת שביעית והואיל והוא צמח רב שנתי לא חלנ עליו גזרת איסור ספיחין. לכן מותר לקטוף כמות קטנה בכל פעם (לצורך משפחתי לשבוע) ומותר להשתמש בה כדרך שמשתמשים בכל שנה בבישול ואפיה. שאריות ממנו אין להפסיד בצורה ישירה כהשלכה לפח, אך לאחר שפג טעמו פקעה קדושו ומותר להשלך לפח.
אופני השימוש בגידולים הקדושים בקדושת שביעית ניתן למצוא באתר המכון לחץ כאן