התשובה
מותר למסוק את הזיתים כמות שהיא צורך ביתי. הפירות הם קדושים בקדושת שביעית. ומותר לכבוש אותם שהרי זו דרך אכילתם. הגלעינים אינם קדושים בקדושת שביעת הואיל בהם היום שימוש כלל, הם אינם ראויים לאכילה ואין דרך לתת אותם אף לבהמה , ולכן אם לא נשאר עליהם מבשר הפרי מותר להשליכם.
יש לזכור זמן הביעור של הזיתים הוא חג השבועות תשע"ו, ולכן יש להקפיד לאכול אותם עד אז והנותר יהיה צורך להפקיר.