התשובה
הקינואה היא מין דגן שעשו ממנו לחם, אלא שאינה מכילה גלוטן ולכן
אינה מחמיצה כנראה, אך דבר זה עדיין צריך בדיקה מדעית
יסודית. אם היא באמת אינה מחמיצה ספרדים יכולים לאוכלה
אך אשכנזים ויוצאי מרוקו שאינם אוכלים אורז ותירס אינם רשאים לאכול
קינואה היא שווה בהגדרתה לתירס ולאורז
