התשובה
מכיוון שכל הדיון שלנו הוא אליבא דהמחבר, והמחבר מסופק מה דין סופגנין, צ"ע אם יש להקל שספיקא דרבנן לקולא; לכתחילא אין עושים ספק, ורק בדיעבד, כשנוצר הספק, יש להקל. ולכתחילה נראה שהנוהגים כדעת המרן המחבר צריכים להחמיר בסופגניות שניטגנו ע"י פועל גוי, אף אם ישראל הדליק את הראש.
(באהלה של תורה חלק א' סימן י"ז)