מאמרים
חלה בעיסות מסוגי קמח שונים
ערבוב קמחים שונים באפייה הוא דבר רווח, הן במאפיות גדולות והן במאפייה הביתית. אולם, שאלות שונות עולות מערבוב זה - האם...
מאמרים
עשיית עיסות ששיעורן פחות משיעור חיוב
אישה מעוניינת לעשות כמה וכמה עיסות קטנות שבכל אחת מהן אין כדי שיעור להפרשת חלה, אך כמות הקמח הכוללת היא כדי שיעור להפרשת...
מאמרים
הכנת עיסה על מנת לחלקה לאנשים רבים
במדרשת התורה והארץ חלק מפעילות הילדים הינה לתת להם עיסות קטנות, הילדים לשים צורות בצק שונות, ולאחר מכן אופים את העיסות...
מאמרים
כמות העיסה שיש להפריש להפרשת חלה
במאפייה יש ויכוח בין המשגיחים, האם יש להפריש 'כזית' חלה בכל הפרשה, או שיש להפריש פחות מ'כזית'?