שבת התורה והארץ

חגיגות בר מצווה עם מכון התורה והארץ

אביעד בניסטי, תלמיד כיתה ח' במסלול תורני בישיבת בני עקיבא אוהל שלמה (וולפסון) בבאר שבע, החליט לחגוג עם חבריו את בר המצווה בצורה ייחודית - יום סיור בעקבות המצוות התלויות בארץ.

את הסיור פתחנו בהרצאה על הלכות ערלה וכלאיים: כלאי זרעים, כלאי כרם וכלאי אילן.
לאחר מכן יצאו התלמידים לסיור בשבי דרום ובחממות המחקר של המכון. הנערים ראו צמחי ביניים (גוג'י ברי, פפאיה, אוכמניות, פסיפלורה, ועוד) ולמדו על השיטות השונות בהגדרת עץ או ירק, ראו עצי הדר מורכבים ודנו על כשרותם, תרגלו בשטח את מדידת ההפרדה הנדרשת בהלכות כלאי זרעים וכלאי כרם, נכנסו לתוך חממת "שמיטה" לגידול במצע מנותק, ועוד.

חתן בר המצווה המרוצה הדגים לכיתתו הפרשת תרומות ומעשרות, ואחריו כל תלמיד הפריש בעצמו. חלק מהתלמידים סיפרו כי זו היתה הפעם הראשונה בחיים שזכו לברך בעצמם על תרומות ומעשרות!

תודה למדריך הרב משה בלום ולר"מ הרב אילן אלמליח, ומזל טוב להורים רחל ושי בניסטי.

הפטל: ירק או אילן? סיור לימודי במכון ולקני

רבני מכון התורה והארץ בשיתוף חברי המחלקה למצוות התלויות בארץ ברבנות הראשית, ורבנים מהמכון לחקר החקלאות עפ"י התורה קיימו סיור לימודי במכון ולקני בהדרכת ד"ר שמואל זילכה, במטרה לעמוד על שיטת הגידול של צמח הפטל.

לצמח הפטל מערכת שורשים רב-שנתית ממנה עולים וצומחים ענפים המתקיימים במשך שנתיים וקמלים. לאחר נתינת יבול ישנה קמילה מוחלטת של הענף, וההתחדשות היא מענפים חדשים העולים ממערכת השורשים הרב-שנתית.

השאלה שהעסיקה דורות רבים הייתה, האם להגדיר את צמח הפטל כאילן, משום שמערכת השורשים שלו היא רב-שנתית, או כירק משום שהענפים קמלים לאחר נתינת הפרי וענפים חדשים עולים כירק חד-שנתי.

הסיור עסק בצורות הגידול החדשניות של הפטל ובזנים המועדפים על החקלאים, כדי לבחון מחדש את הגדרתו של צמח הפטל.

ניסוי אבטיחים

כמעט כל האבטיחים שאנו אוכלים גדלים על צמחים המורכבים על כנת דלעת - הרכבה שהיא מין בשאינו מינו ולפיכך כלאיים.

בשנה האחרונה יצר המכון שיתוף פעולה עם פרופ' רפי פרל מאוניברסיטת  בר-אילן שחקר שנים רבות צמחי דלועיים לטובת פתרון הבעיה. בעזרת מאגר צמחי בר של אבטיחים הקיים אצל פרו' פרל, בוצעו השנה שני ניסויים במועדים ובאזורים שונים של כנות האבטיח בהשוואה לכנות הדלעת המקובלות.

תוצאות הניסוי הראו כיוון חיובי להמשך מחקר בשאיפה לקדם כנה כשרה לאבטיח, תוך כדי שיפור בעיות מקצועיות כגון השפעת כנת הדלעת על הטעם. בחודש הקרוב מתוכננת שתילה של ניסוי נוסף ואנו מתפללים לתוצאות טובות שיקדמו את הנושא.