אנציקלופדיה הלכתית-חקלאית הוא פרוייקט חדש מבית מכון התורה והארץ, שמרכז מידע מקצועי והלכתי השייך לכלל תחומי החקלאות (הצומח והחי) ומהווה רקע חשוב לכתיבה הלכתית בנושא המצוות התלויות בארץ.
הערכים מובאים בשני חלקים: החלק המדעי-מקצועי ובעקבותיו הדיון ההלכתי.
צוות הכותבים של האנציקלופדיה כולל אנשי מדע מעולם האקדמיה, הנחשבים למומחים בתחומם, ורבנים פוסקי הלכה הבקיאים במצוות התלויות בארץ ובפרטי הלכותיהם.
מטרת האנציקלופדיה היא להביא בפני הקורא את הידע הקיים בסוגיות אלו, ואינה מהווה ספר פסיקה הלכה למעשה.
ב"ה
מבכירה
מבכירה היא בהמה בהריון לפני ההמלטה הראשונה. במידה ובהמה טהורה, המליטה זכר בהמלטתה הראשונה, יש בו קדושת בכור, כפי שנאמר "קדש לי כל בכור פטר כל רחם בבני ישראל באדם ובבהמה לי הוא".[1] על מנת להפקיע את קדושת הבכור יש למכור את המבכירה לפני ההמלטה, או אבר משמעותי בה כדי להפקיע את קדושת הבכור.[2]
במשקים חקלאיים מקובל כי מבכירה הוא שם לבהמה החל מכניסתה להריון, עד לסיום התחלובה הראשונה (תחלובה היא משך הזמן בו חולבים את הבהמה בין המלטה להמלטה).