אנציקלופדיה הלכתית-חקלאית הוא פרוייקט חדש מבית מכון התורה והארץ, שמרכז מידע מקצועי והלכתי השייך לכלל תחומי החקלאות (הצומח והחי) ומהווה רקע חשוב לכתיבה הלכתית בנושא המצוות התלויות בארץ.
הערכים מובאים בשני חלקים: החלק המדעי-מקצועי ובעקבותיו הדיון ההלכתי.
צוות הכותבים של האנציקלופדיה כולל אנשי מדע מעולם האקדמיה, הנחשבים למומחים בתחומם, ורבנים פוסקי הלכה הבקיאים במצוות התלויות בארץ ובפרטי הלכותיהם.
מטרת האנציקלופדיה היא להביא בפני הקורא את הידע הקיים בסוגיות אלו, ואינה מהווה ספר פסיקה הלכה למעשה.
ב"ה
כמהין
פעמים רבות הפטריות הוזכרו בחז"ל לצד הכמהין.[1] בימינו הכוונה היא לפטריות מסדרת הכמהיאים (Tuberales). איבר הרבייה של הכמהין הוא תת־קרקעי, להבדיל משאר הפטריות שגוף הרבייה שלהן הוא על־קרקעי, כמובא בערך פטריות.[2]