ה. 'נוסח הפרשת תרומות ומעשרות' הוא נוסח הנאמר בפה, ועל ידו 'קוראים שם' וקובעים היכן מצויה כל אחת מן ההפרשות: תרומה גדולה, מעשר ראשון וכו'.
ו. יש חשיבות גדולה להבנת נוסח הפרשת תרומות ומעשרות, וכן כתב הרב צבי פסח פראנק: 'המפריש תרומות ומעשרות ראוי ונכון שידע ויבין את אשר הוא עושה ולא יאמר את נוסח ההפרשה כמצוות אנשים מלומדה'.1
ז. בשעת הדחק, כאשר אין בידו הנוסח להפרשת הפירות לפני אכילתם, יכול להפריש ולשים בצד קצת יותר מאחוז, ולומר נוסח מקוצר: 'כל ההפרשות וחילול מעשר שני יחולו כמו שכתוב בנוסח שברשותי כדין'.2