להלן רשימה של צמחי תבלין מצויים. סיווגנו את הצמחים לשלוש מחלקות: א. צמחים שיש להם גזע רב-שנתי, ודינם כאילן, ולכן אין בהם איסור כלאי זרעים, ואם נטע אותם ליד כרם אין איסור כלאי הכרם. ב. צמחי ביניים שהם רב-שנתיים אך אין להם גזע רב-שנתי, הם עשבוניים ומתחדשים מן השורש או מצוואר השורש - דינם כירק ויש בהם כלאי זרעים וכלאי הכרם. צמחים חד-שנתיים - דינם כירק ויש בהם איסור כלאי זרעים וכלאי הכרם.
שם |
שם לטיני |
רב-שנתי = אילן |
רב-שנתי עשבוני = ירק |
חד-שנתי = ירק |
אורגנו (אזובית פשוטה) |
Origanum Vulgare |
∨ |
|
|
אזוב מצוי |
Origanum syriacum |
∨ |
|
|
אספסת תרבותית |
Medicago sativa |
|
∨ |
|
אספרג רפואי |
Asparagus officinalis |
|
∨ |
|
בבונג דו גוני |
Matricaria recotita (chamomilla) |
|
|
∨ |
בזיליקום (ריחן) |
Ocimum basilicum |
∨ |
|
|
בן אזוב רפואי |
Hysspus officinallis |
∨ |
|
|
זוטה לבנה |
Micromeria fruticosa |
∨ |
|
|
Majorana syriaca |
∨ |
|
|
|
חומעת הגינה |
Rumex acetosa |
∨ |
|
|
חילבה (גרגרנית יונית) |
Trigonella foenum- graecum |
|
|
∨ |
טרגון (לענת הטרגון) |
Artemisia dracunculus |
∨ |
|
|
כובע הנזיר |
Tropaeolum majus |
|
|
∨ |
כוסברה (גד השדה) |
sativum Coriandrum |
|
|
∨ |
כמון תרבותי |
Cuminum cyminum |
|
|
∨ |
כמנון האניס |
Pimpinella anisum |
|
|
∨ |
לבנדר (אזוביון) |
Lavandula angustifolia |
∨ |
|
|
לואיזה לימונית |
Lippia triphylla |
∨ |
|
|
לווג' |
Levisticum officinale |
|
|
∨ |
מיזונה |
Mizuna |
|
|
∨ |
מליסה |
Melissa officinalis |
|
∨ |
|
מרווה רפואית |
Salvia officimatis |
∨ |
|
|
נענע |
Mentha |
|
∨ |
|
עירית (שום העירית) |
Allium schoenoprasum |
|
∨ |
|
עשב לימון (גראס) |
Cymbopogon |
|
∨ |
|
פטרוזיליה |
Petroselinum hortense |
|
∨ |
|
פיגם מצוי (רוטה) |
Ruta chalepensis |
∨2 |
|
|
פלרגון חריף (גרניום לימוני) |
Pelargonium graveolens |
∨ |
|
|
קורנית ( טימין) |
Thymus vulgaris |
|
∨ |
|
רוזמרין (רפואי) |
Rosmarinus officinalis |
∨ |
|
|
רוקולה (רוקט, בן-חרדל) |
Eruca sativa |
|
|
∨ |
ריבס הגינה |
Rheum rhaponticum |
|
∨ |
|
שום הגינה |
Allium sativum |
|
∨ |
|
שיבא (לענה שיחנית) |
Artemisia arborescens |
∨ |
|
|
שמיר (שבת) |
Anethum graveolens |
|
|
∨ |
תלתן |
Trifolium |
|
|
∨ |