סלט ביצים

הדרך להכנת סלט ביצים היא ריסוק ביצים קשות, תיבולן בשמן או במיונז, וערבוב הכל יחד. פעולת הערבוב גורמת לחתיכות הביצים להתגבש לעיסה סמיכה, לכן יש סוברים שאסור להכין סלט ביצים בשבת בדרך הרגילה¹, אלא יש לשפוך תחילה את השמן או את המיונז ולאחר מכן להוסיף את הביצים, ולערבב את הסלט בשינוי². להלכה טוב לנהוג כדעה זו³, אך המנהג המקובל הוא להכין סלט ביצים בשבת ללא כל שינוי⁴, וזאת משום שיש לצרף בעניין זה כמה סברות היתר: סברה אחת היא שאין איסור לישה בדברים שאינם גדלים בקרקע, וביצים אינן גדלות בקרקע; סברה שנייה היא שלישת כמות קטנה לצורך הסעודה הסמוכה נחשבת לישה בשינוי, והיא מותרת בשבת; סברה שלישית היא שאיסור לישה נאמר רק כאשר מחברים חתיכות דקות מאוד ויוצרים עיסה הדומה לבצק, אך הוא לא נאמר כאשר מדביקים חתיכות שאינן יוצרות עיסה הדומה לבצק; וסברה רביעית היא שמטרת הוספת השמן אינה גיבוש התערובת, אלא שיפור טעמה. ואף שאין סומכים על כל סברה בנפרד, סומכים עליהן כאשר הן מצטרפות יחד⁵.