תוכן עניינים
הלכות שבת מבוארות בטעמיהן ליוצאי אשכנז וספרד עם פסקי הלכות מאת הגאון הרב יעקב אריאל שליט"א
פרק כג - הפיכת מוצק לנוזל והקפאת מים ('מוליד'). פרק כג - הפיכת מוצק לנוזל והקפאת מים ('מוליד')
הפיכת מוצק לנוזל נחשבת ליצירת דבר חדש ('הולדה') והיא דומה למלאכה1, לכן אסור לרסק בשבת קרח או שלג כדי להמיס אותם2. לדעת השלחן ערוך, רק ריסוק בידיים נאסר אך המסת מוצק על ידי חימום מותרת3, וכן נוהגים יוצאי ספרד4. לכן יוצאי ספרד רשאים לחמם על גבי פלטה של שבת עוף עם רוטב קרוש, אף שחום הפלטה ימיס את הרוטב, וזאת בתנאי שאין בכך איסור בישול, כגון שהרוטב כבר בושל בערב שבת. אך לדעת הרמ"א, גם המסת מוצק על ידי חימום אסורה בשבת5, וכן נוהגים יוצאי אשכנז6. לכן יוצאי אשכנז אינם רשאים לחמם עוף עם רוטב קרוש על גבי הפלטה, כיוון שחום הפלטה ימיס אותו. אמנם אם כמות הרוטב מועטה מותר להפשירו7, כיוון שאין לרוטב חשיבות והפשרתו אינה נחשבת ליצירת דבר חדש8. לכן גם למנהג יוצאי אשכנז, מותר להניח על הפלטה עוף שיש עליו מעט רוטב קרוש.
כאשר יש צורך, כגון כאשר הפשרת התבשיל נצרכת עבור ילדים קטנים או אורחים9, יוצאי אשכנז מקילים לחמם תבשיל מוצק ולהפוך אותו לנוזלי10. וכן הם מקילים (אף שלא במקום צורך) להניח תבשיל מוצק על הפלטה בעודה כבויה, אף שהיא עתידה להידלק מאוחר יותר והתבשיל המונח עליה יהפוך לנוזלי11.
מתנת השבת לישראל
הפיכת מוצק לנוזל בשבת
קריאת הפרק ברצף