סחיטת פרי ישירות לתוך אוכל

מותר לסחוט פרי ישירות לתוך אוכל¹. לדוגמה, מותר לסחוט לימון לתוך סלט ירקות כדי להשביח את טעמו², וכן מותר לסחוט תפוז לתוך סלט פירות כדי להעשיר את טעמו³. הלכה זו מבוססת על שני יסודות: יסוד אחד הוא שרק הפרדה בין דברים שונים כגון בין משקה לאוכל, אסורה משום דש, אך הפרדה בין דברים זהים, כגון בין אוכל לאכול, מותרת; ויסוד נוסף הוא שמיץ הנסחט ישירות לתוך אוכל נחשב אוכל, כיוון שהוא עומד להתערבב באוכל ולהיות חלק ממנו. לכן סחיטת פרי ישירות לתוך אוכל מותרת, כיוון שבמקרה זה, ההפרדה אינה בין דברים שונים אלא בין אוכל לאוכל⁴. 

מותר לסחוט פרי לתוך אוכל כדי להשביח את טעמו, גם אם המיץ אינו נספג באוכל אלא נוזל על גביו ונשפך לצדדים⁵, כיוון שהמיץ בטל לאוכל ונחשב חלק ממנו⁶. לכן מותר לסחוט מיץ לימון על דג, אף שהמיץ נוזל על גבי הדג ונשפך לצדדים⁷.