תוכן עניינים
הלכות שבת מבוארות בטעמיהן ליוצאי אשכנז וספרד עם פסקי הלכות מאת הגאון הרב יעקב אריאל שליט"א
פרק ה - עשיית פעולה המסייעת לבישול והוצאת אוכל מכלי המונח על האש . פרק ה - עשיית פעולה המסייעת לבישול והוצאת אוכל מכלי המונח על האש
אסור לערבב תבשיל חם שאינו מבושל כל צרכו1, כיוון שערבוב התבשיל מפזר את חום התבשיל בכולו, ומזרז את בישולו2. איסור זה נקרא 'מגיס' ופירושו 'מערבב'3, והוא חל גם אם הסיר אינו על האש, כל עוד הוא חם בשיעור חום שהיד סולדת בו. זאת כיוון שכל עוד התבשיל חם, הוא מוסיף להתבשל מהחום שצבור בו4. לא רק ערבוב התבשיל אסור, אלא אסרו חכמים גם הוצאת חלק ממנו על ידי כף או כלי אחר5, שמא על ידי הוצאת חלק מהתבשיל, התבשיל יתערבב6.
מתנת השבת לישראל
ערבוב תבשיל שאינו מבושל כל צרכו ('מגיס')
קריאת הפרק ברצף