תוכן עניינים
הלכות פסח מבוארות בטעמיהן ליוצאי אשכנז וספרד עם פסקי הלכות מאת הגאון הרב יעקב אריאל שליט"א
כאמור, קטניות הן גידולי שדה, שהחלק הנאכל בהם הוא הזרעים. בכלל איסור הקטניות הם המינים הבאים: אורז, אפונה, חמניות (גרעינים שחורים), דוחן, דורא, חומוס, חילבה, חרדל, כוסמת, כרכום, כמון, סויה, עדשים, פול, פשתן, שומשום, שעועית, תירס1.
בעניין בוטנים, יש נוהגים בהם איסור2, ויש שמקילים3.
קינואה אינה בכלל קטניות4, ויש שנוהגים בה איסור5.
כאמור, מיני דגן ששהו במים, מחמיצים ואסורים מן התורה. נוסף לחיטה ולשעורה, גם שיבולת שועל, כוסמין ושיפון הם מיני דגן, ויש לשים לב שלא לבלבל בין כוסמת לכוסמין, שכן כוסמת היא מין קטנית, וכוסמין הוא מין דגן.
אגוזים, שקדים, קפה, קקאו ופיסטוק חלבי אינם כלולים באיסור קטניות, כיוון שהם פירות העץ6.