תנור אפייה

תנור אפייה בולע טעם חמץ בשתי דרכים - על ידי אדים שיוצאים ממיני המאפה שאופים בו, ועל ידי אוכל שנשפך או ניתז על דפנות התנור, ונחלקו הפוסקים בדרך הכשרתו. יש סוברים שדרך הכשרת תנור היא בליבון חמור¹, ושני טעמים לכך: טעם אחד הוא שהאוכל שנופל על קרקעית התנור נותן טעם בקרקעית התנור ללא נוזל². וטעם שני הוא שהטעם הנבלע מהאדים שיוצאים ממיני המאפה, נחשב לטעם שנבלע ללא נוזל, כיוון שמקור האדים במאפים יבשים³. לפי דעה זו, לא ניתן להכשיר תנור לפסח, כיוון שהכשרתו על ידי ליבון חמור תקלקל אותו. 

אך דעת רוב הפוסקים שאפשר להכשיר תנור אפייה על ידי חימום התנור לחום המירבי⁴, וכמה טעמים לכך. טעם ראשון הוא שהטעם הנבלע מאדים שיוצאים ממיני מאפה נחשב כטעם שנבלע על ידי נוזל, וכלל בידינו שדבר שהכשרתו היא על ידי הגעלה, אפשר להכשירו בליבון קל⁵. טעם שני הוא שאף אם בליעת האדים נחשבת כבליעה ללא נוזל, יש סוברים שכאשר ידוע מהי מידת החום שבה נבלע טעם החמץ, די להכשיר את התנור באותה מידת חום, ואין צורך להכשיר את התנור על ידי חום כזה שיינתזו ממנו ניצוצות⁶. וטעם שלישי הוא שיש ראשונים הסוברים שגם דבר שבלע טעם חמץ ללא נוזל, הכשרתו היא על ידי הגעלה או ליבון קל. ואף שהשלחן ערוך לא פסק כדעה זו, ראויה דעה זו להצטרף לטעמים האחרים⁷. ואף שהתנור בולע טעם חמץ מאוכל שנשפך עליו או ניתז על דפנותיו, ואוכל זה נבלע ללא נוזל, הבליעה מהשימוש הרגיל בתנור היא בליעה על ידי אדים, והכשרת כלי היא לפי שימושו הרגיל. וגם יוצאי אשכנז, שבדרך כלל מחמירים להכשיר כלי לפי צורת השימוש החמורה, מקילים ומכשירים כלי לפי רוב שימושו, כאשר לא ניתן להכשירו לפי צורת השימוש החמורה⁸. אך יש לכסות את דלת התנור בנייר כסף, כיוון שיש פירורים בין הזכוכית לדפנות דלת התנור, ואי אפשר להוציאם או לפוגמם⁹. 

מלבד החמץ הבלוע בדפנות התנור, יש בתנור פירורי חמץ ושומן שדבוק בדפנותיו. חימום התנור לחומו המירבי אינו מועיל לסלק חמץ זה, ולכן לפני הכשרת התנור, יש להסיר את השומן הדבוק בדפנות התנור בעזרת חומר ניקוי מתאים, ולנקות את התנור היטב מכל פירורי החמץ המצויים בו. פירורי חמץ שקשה להגיע אליהם, אפשר לפוגמם בעזרת חומר כימי חריף¹⁰. לאחר ניקוי התנור, יש להמתין עשרים וארבע שעות, ולהפעיל את התנור לחומו המירבי למשך כשעה, ואז התנור מוכשר¹¹. 

כיוון שיש חששות שונים בהכשרת תנור, מומלץ לקנות תנור מיוחד לפסח, ומי שאין בידו אפשרות לעשות כן, רשאי לסמוך על דעת המקילים ולהכשיר את התנור לפסח, כפי המבואר לעיל¹². 

תבניות של תנור בולעות טעם חמץ ללא נוזל, ויש להכשירן על ידי ליבון חמור¹³.