logo-white

תוכן עניינים

הלכות פסח

הלכות פסח מבוארות בטעמיהן ליוצאי אשכנז וספרד עם פסקי הלכות מאת הגאון הרב יעקב אריאל שליט

פרק ב - הכשרת המטבח וכליו. פרק ב - הכשרת המטבח וכליו

מיקסר

facebook email whatsapp

כדי להכשיר מיקסר לפסח, יש לשים לב לשני עניינים העשויים למנוע את השימוש במיקסר בפסח: עניין ראשון הוא בליעת טעם חמץ בקערת הלישה ובמערבלים, ועניין שני הוא החשש שפירורי חמץ יעופו מתוך המנוע לתוך האוכל בפסח

במיקסר לשים בצק, ומערבבים עיסות לעוגות. הבצקים והעיסות שלשים במיקסר קרים, אך כלים המיועדים לעריכת בצק ולישתו, בולעים טעם אף שהחמץ קר1. לכן לא מספיק לנקות היטב את קערת המיקסר והמערבלים, אלא יש להוציא את טעם החמץ הבלוע בהם. לדעת השלחן ערוך יש להכשירם על ידי הגעלה2, ולדעת הרמ"א, לכתחילה יש להכשירם על ידי ליבון קל, ואם אי אפשר להכשירם על ידי ליבון, יש להכשירם על ידי הגעלה3. הכשרת קערת המיקסר והמערבלים על יד ליבון עלולה לקלקל אותם, לכן גם לדעת הרמ"א, אפשר להכשירם על ידי הגעלה4

העניין השני שמונע את השימוש במיקסר הוא החשש שפירורי חמץ יעופו מהמנוע של המיקסר לתוך האוכל. כאשר מערבלים קמח במיקסר, פירורי קמח ובצק מתעופפים ונכנסים למָנוע. פירורים אלו עלולים לעוף החוצה מהמנוע, וליפול לתוך האוכל שמכינים בפסח. לכן יש להבחין בין שני סוגים של מיקסר - סוג אחד שבו המנוע ממוקם מתחת לקערת הלישה, וסוג אחר שבו המנוע ממוקם מעל קערת הלישה. בסוג האחד, החשש שחמץ יעוף לתוך האוכל רחוק, ולכן סוג זה של מיקסר מותר בשימוש בפסח, ובלבד שינקו את המנוע עד כמה שניתן. בסוג האחר, החשש שפירורים יעופו לתוך האוכל גדול יותר, ולכן רצוי שלא להשתמש במיקסר מסוג זה בפסח. והרוצה להקל, רשאי להשתמש גם בסוג זה של מיקסר, ובלבד שינקה אותו היטב5.

 

5 הערות

1.
שו"ע תנא יז.
2.
שו"ע תנא יז.
3.
עיין רמ"א תנא יז, שלכתחילה אין להכשיר כלי לישה, ועיין משנ"ב שם ס"ק צד וס"ק צז, שהטעם לכך הוא שקשה לנקות אותם מחמץ המצוי בסדקים שבהם, ועיין משנ"ב שם צז, שכלי לישה שעשויים ממתכת חלקה אפשר להכשיר על ידי הגעלה (ועיין שם, שיש מחמירים גם בזה), ועיין רמ"א תנא טז, וביאור הלכה תנא יז ד"ה בפסח, שלכתחילה יש להכשיר כלי לישה על ידי ליבון, וכשהדבר אינו אפשרי, אפשר להסתפק בהגעלה.
4.
שו"ת באהלה של תורה חלק ב סימן סו אות א.
5.
שו"ת באהלה של תורה חלק ב סוף סימן סו, ועיין שם, שבעל נפש יחמיר ויקנה מערבלים חדשים, כיוון שיש סוברים שהכשרת כלי לישה היא על ידי ליבון. ועיין הלכות חגים לגר"מ אליהו פרק ה סעיף צב, וקובץ מבית לוי פסח עמ' ל, בשם הגר"ש ווזנר, שכתבו כעין זה (מבלי לחלק בין סוגים שונים של מיקסר), ועיין מבית לוי שם, שהוסיף שיש לפתוח את המכשיר ולנקות את המנוע. ועיין אור לציון חלק ג פרק י שאלה ט, וילקוט יוסף (תש"פ) פסח חלק ב עמ' תכא, שחולקים וסוברים שאין להכשיר מיקסר שלשו בו בצק, כיוון שלא ניתן לנקות אותו כראוי, וגם לא ניתן לאטום את פתחי האוורור של המכשיר כדי למנוע נפילת קמח לאוכל, כיוון שהדבר יזיק למכשיר. ועיין שו"ת דבר חברון סימן תפו, שמקל להכשיר מיקסר על ידי הגעלת כלי הלישה, וניקוי חיצוני של המיקסר.

עוד בפרק זה

2023 תשפ"ג © כל הזכויות שמורות למכון התורה והארץ