התשובה
שלום וברכת ד´
מנהג המתנה בין חלב לבשר הוא כחצי שעה, אולם אין זה דין מוחלט ואם יש צורך אפשר להקל בקינות פיו ונקיון ידים.
מעוף ובקר צריך לחכות שש שעות. אולם יש משפחות ומנהגים שנוהגים מעוף חמש שעות ובקר שש שעות, אבל מי שאין לו מנהג קבוע ינהג שש שעות.
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ