התשובה
בקליפת בננה לא ברור שיש קדושת שביעית, אלא אם כן נשאר חלק מהבננה עצמה, אבל אם אכלו את כל הנאכל ונשארה קליפה בלבד, נראה שאין כאן אפילו מאכל בהמה. אולם אם יש בקליפה חלק מהבננה עצמה, נראה שאפשר להוציא את הקליפה מהפח הרגיל, שהרי אתה רוצה לקחת את החלק הנאכל, ואם כן אין כאן פסולת אלא אוכל מתוך פסולת לשמוש מיידי.
בברכת התורה והארץ
הרב יהודה הלוי עמיחי