התשובה
לא ציינת מאיזו עדה אתה כי אם אתה מיוצאי מרוקו כדאי שתברר מה היה מנהגכם, כי בין יוצאי מרוקו יש אינם מקפידים על בשר חלק דווקא.
אך אם אתה שייך לאלו שנהגו להחמיר כיון שבשר "חלק" לספרדים הנוהגים כן אינו חומרא או הידור אלא מעיקר הדין היה מן הראוי שהוריך יקנו דוקא בשר חלק. אולם ניתן לסמוך על ספק ספיקא שרוב בהמות כשרות לגמרי ורק במיעוטן ישנם את הספיקות עליהן המחלוקת וע"כ בדיעבד מותר לך לאכול מבשר בהמות בבית הוריך (עי' שו"ת יביע אומר ח"ה יו"ד סי' ג).
