התשובה
שלום וברכת ד´
1. כידוע יש היום מצות ולחמים שאינם מכילים גלוטן, אותם אפשר לאכול, ורובם הם ממין שעורים וכדו´, וכל פת מחמשת מיני דגן דינה כפת חיטים.
2. אורז אין לאכול, ואילו קינואה יש מקילים שהרי אין זה קטנית, ויתכן שעל כך לא נגזרה הגזרה, על כן נראה שבשעת הדחק אפשר להקל בקינואה.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון