התשובה
בס"ד
שלום וברכה
אין כאן ראיה שהיה בישול של הסכין עם החלב, אלא סברה שאולי שהיא לא ידועה כלל, על כן למירב יש כאן ספק סכין חלבית שחתכה בצל, רק בגליד החצוני בלבד, בודאי שכל הגלידים הפנימיים יותר אין לחוש להם כלל והם פרווה כפי שהיו.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ