התשובה
השאלה היא לא אם החלב נחלב בשבת, אלא אם הוא נחלב בהיתר
או באיסור, כיון שלא ניתן להפסיק יום אחד בשבוע את חליבת הפרות.
וניתן לחלוב בהיתר ע"י נוכרי או ע"י מכונות שנעשו בהן התקנים
שונים, וניתר לחלוב באיסור ע"י ישראל.
חלב מהדרין הוא חלב שלא נחלב בשבת באיסור. כמו כן חלב של
תחילת השבוע הוא בחזקת חלב שנחלב לפני שבת