התשובה
הקובע בכל הדברים הוא האם המאכל הרטיב את התבנית או שהרטיבות שבו נספגה בנייר אפיה ולא עברה לתבנית.
1.כיון שהתבנית לא קבלה רטיבות היא נשארה בשרית והמאכל חלבי.
2. כנ"ל אם אין בליעה מהמאכל הנאפה לתבנית ומן התבנית למאכל הנאפה הכל מותר - אולם כדאי לכתחילה לא לנהוג כך שמא הם יבואו במגע של רטיבות זה עם זה.