התשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
מכון התורה והארץ איננו נותן את הכשרות, מעבדת מכון התורה והארץ עושה את הבדיקות אבל לא קובעת הלכתית. שאלות אלו יש להפנות לרב נותן הכשרות. לדעתי לעניין בית אבות ניתן לאכול לאחר שזה גם עבר ובישל.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ