ירק מלוכייה

התשובה

בס"ד

שלום וברכה

ירק המלוכייה הוא נגוע מאד, על כן אם ישטפו את העלים היטב היטב ולאחר מכן יטחנום בבלנדר דק דק עד שהחומר יהפך להיות כקמח - אפשר לאוכלו. אם הריסוק גדול יותר מקמח או נוזל שיכול לעבור סינון, אפשר להכניס לתוך בד או שקית משי (כמו שקיות תה) לקשור ולהשתמש כנותן טעם במרק או התבשיל. 

בברכת התורה והארץ

יהודה הלוי עמיחי

מכון התורה והארץ