התשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
א. הגמ' אומרת שחרק לאחר י"ב חודש איננו בגדר חרק האסור, אבל נאמרו לכך מספר סייגים. אחד מהם שהכוונה בחרק בתוך הפרי אבל חרק חיצוני חייבים לבדוק ולהסיר.דין זה נפסק בשו"ע סי' פד סעי' ח. ונראה שזה מה שאמר לכם הרב החשוב. כמו כן בשו"ע יש שיטה כיצד אפשר לבשל ירק לאחר יב חודש, בלא חשש חרקים.
כמו כן, אם החרק נמצא במקום שלא מתפרק (כגון: דבש) אין חזקה, ולכן גם בקרור והקפאה אין להקל שמא ההקפאה משמרת את החרק.
מכיוון שיש הרבה סייגים ויש לכם ירקות טריים, מדוע להכנס לספקות הלכתיים, ועדיף לקחת ירק ללא חששות.
בברכת התורה והארץ
הרב יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון