התשובה
לפי תיאורך אפילו לא קראת שם לתרו"מ בפירות ששמת בצד וממילא אין כאן הפרשה.(לא די להפריש את התרו"מ יש צורך להגדיר במפורש את התרומות והמעשרות. הברכה עצמה אינה מעכבת). אבל גם אם קבעת את התרו"מ מכיון שהדבר בטעות (לא מספק)והפרות לא היו טבל מה שעשית לא חל והפרות שהפרשת מותרים באכילה.