התשובה
בס"ד
שלום וברכה
מקפידים על הפרשה מהמוקף רק בתרומה גדולה. בדיעבד ההפרשה חלה אפילו שלא מן המוקף, אבל יש צורך להשתדל בכך.
תרומת מעשר רק ת"ח מפרישים מהמוקף, ואין צורך כל כך במפעל להקפיד על כך.
עדיף לפני חתימת כל חבית לפני סגירתה להפריש טיפה כתרומה גדולה ואז לסגור ואת תרומת המעשר יפרישו שלא מן המוקף.
אם אי אפשר להפריש תרומה גדולה מהמוקף בחביות יש לקחת מעט בכוסית קטנה מכל חבית ולהניח ליד החבית עצמה ובדיעבד מועיל.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ