התשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
א. אפשר להניח בקומפוסטר אם אין שם תסיסה מיידית. אם יש תסיסה מיידית יש להניח את הקליפות בנייר (עתון או שקית) ואז להניח בקומפוסטר.
ב. דעת כף החיים (קטז אות צג) היא שאם השום מעורב בבשול בדבר אחר אין בו איסור, ואפשר לסמוך על סברא זו באבקת שום. ובייחוד שכל נושא גלוי לילה הוא חומרא והידור.
כתיבה וחתימה טובה
הרב יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום שבי דרום