התשובה
בס"ד
שלום וברכה
הצטערתי לקרוא את הדברים של כבודו, אולם גם אני יודע על קשיים באספקת תוצרת, למרות שב"ה הדבר מתחיל להתייצב, ואנו מקווים שמיום ראשון הקרוב הדבר יתייצב יותר, עקב שינויים במערכת האספקה של בכורי שדה. לגבי העלים הירוקים המוזכרים במכתב, גם זה קשור לכך שבכורי שדה לא משווקת "חסלט" בגלל בעיות פנימיות, שאני מקווה שיסתדרו בקרוב. לעניין היבול י"נ שהגיע אליכם. החממות המדוברות הן חממות בצומת שוקת (קרוב לערד) אלו אדמות ששייכות לבדואים, אבל מאז גרוש קטיף הן מופעלות על ידי חסלט (עלי קטיף). לקראת השמיטה הוחזרו החממות לנכרי, ויש בהם מדריכי חקלאות וחרקים יהודים. הכשרות שם היא של הרב אפרתי שליט"א שדרשו שיכתב י"נ, למרות שזה משמר את החממות שיחזרו לרשות יהודים. בכו"א זה בא לחזק את החקלאות היהודית. על הירק השני אינני יודע, אבל כפי שכתבתי יש נתק בעיות בבכורי שדה וחסלט, ולכן הביא ממקורות אחרים.
ראשי המערכת מנסים להעמיד את הדברים על תיקונם, הם משקיעים שעות רבות לשיפור המערך, אולם יש בינתיים קשיים, לפי הודעת בכורי שדה (המשווקים) הם ישנו את סדרי העבודה מהשבוע הבא, ואני מקווה שאמנם יהיו תוצאות טובות, ואם לא יצטרכו לעבוד עם משווק אחר.
אני מצטער על עגמת הנפש שנגרמת לכם, אבל לדעתי אפשר לתקן.
חורף בריא
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
