התשובה
בס"ד
שלום וברכה
א. כל דבר כבוש בשביעית מין בשאינו מינו הוא בנותן טעם, ולכן הזיתים הכבושים שנתנו טעם במים או בלימון שום פלפל הם קדושים בקדושת שביעית, אם הטעם שלהם אכיל, אבל אם הטעם הוא מר, כפי שקורה בד"כ בכבישת זיתים אין זה טעם כלל ולא ראוי לאכילה בגלל מרירות הזיתים. ולכן אין בהם קדושה. בכו"א אם יש דבר שקיבל טעם מהזיתים וראוי לאכילה יש לנהוג בו קדושת שביעית ואם רוצים לזרוק אפשר לעטוף ולזרוק.
יש לציין שזמן הביעור של כל התבלינים הוא כזמן ביעור הזיתים.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
