התשובה
שלום וברכה !
בתפוח אין בד"כ בעיה של כלאים, כיון שעצי התפוח מורכבים על מינים שגם הם תפוח.
משתלת חנני אכן מפוקחת לענין ערלה, אך למיטב ידיעתי, לא בנושא כלאים. בשאלה דידן אין זה משמעותי, כיון שכפי שציינתי אין בד"כ חשש כלאים בתפוח.
לשאלתך, אין משמעות לספק ממנו הגיע העץ, הוא אינו קשור להרכבה שמתבצעת במשתלת חנני.
בהצלחה
מוטי שומרון