התשובה
שלום וברכה
מנין שנות הערלה מחושב מהזמן שבו העץ היה מונח על האדמה ומחובר לה או נטוע בקרקע. העובדה שכתוב על השקית תאריך מסוים או שהמוכר (שבדרך כלל אינו היצרן) טוען שהעץ בגיל בוטני מסוים - אינה קובעת מבחינה הלכתית. יתכנו מצבים שונים שהעץ מבחינה בוטנית בגיל מסוים אולם מבחינה הלכתית הוא בגיל 0, למשל כאשר הוא היה מונח למשך זמן מסוים על משטח בטון או פלסטיק. כיון שאיסור ערלה הוא איסור חמור מדאורייתא שאינו בטל בפחות מאחד למאתיים עליך לברר היטב מה היתה ההיסטוריה של העץ מרגע זריעתו. באם אין אפשרות מעשית כזו יש למנות שנות ערלה משעת נטיעתו בגינה. אם העץ נשתל השנה (תשע"ח) זו תהיה השנה הראשונה למנין שנות הערלה.
בהצלחה
מוטי שומרון