התשובה
שלום וברכת ד´
צדקת בדבריך שאשכזי אינו יכול לאכול קטניות. אמנם יש דעות בין חכמי אשכנז שמתירים קטניות שלא היו בזמן הגזרה של חז"ל, אבל קטניות גמורים (כגון: אורז, תירס וכדו´) אין אשכנזי שיכול להקל.
לעניין שאלתך השניה הרי האיסור הוא מדרבנן או מנהג, ונפסק בשו"ע שבאיסור דרבנן אין צורך להוכיח אלא פעם אחת שיתקבלו הדברים, ואם לא יתקבלו הדברים אין צורך להוכיח שוב. ומכיוון שלפי דבריך כתב דנת נראה שאין צורך לחזור ולהוכיח, אלא כדאי לדבר עם האח אולי הוא יבין את המצב, וגם הוא ישתדל לא לאכול קטניות.
שבת שלום
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון