התשובה
שלום
כל מאפה שאין בו חמשת מיני דגן אין מברכים עלין מזונות אלא שהכל נהיה בדברו.
רק מינים שיש בהם מחמשת מיני דגן (חיטה שעורה כוסמין שיפון ושיבולת שועל) יש איסור חמץ, וכל מאפה שאין בו מחמשת מיני דגן אין בו חשש חמץ ומותר בפסח.
יש לברר שהרכיבים כשרים לפסח ולא מעורב בהם מיני דגנים (יכול להיות שיש בחומרים משמרים בחומץ תפוחים, וכן אפקת אפיה יכול להיות שנעשה מדגנים) וכן שנמוצר נאפה בכלים כשרים לפסח
בברכת התורה והארץ
אברהם סוחובולסקי
