התשובה
באורז לא שמענו מעולם שנזהרו להשתמש רק אם נקלף לאחר הפסח.
החשש הוא רק לאבק חמץ ולא חוששין לו.
אורז אין מגדלים בארץ (לפי ידיעתי) ולכן אף אם הוא נקלף לאחר הפסח יכול להיות שיש בו חרקים.
לגבי קמח ג"כ איני יודע תוך כמה זמן גדלים תולעים בקמח יש הבדל בין החורף לקיץ. צריך לשאול אטימולוג