בס"ד שבט תשע"ו
בדיקות תות שדה תשע"ו
חברה 1
|
סבון |
סטרילי |
||
|
12 יחידות |
10 יחידות |
12 יחידות |
11 יחידות |
שטיפה 1 |
4 פסוקים 4 אקריות 3 כנימות |
3 כנימות 5 טריפסים |
5 פסוקים 4 עכבישים 3 אקריות |
4 טריפס 3 כנימות 2 פסוקים 4 אקריות |
שטיפה 2 |
1 פסוק 1 כנימה |
1 טריפס |
1 כנימה |
1 פסוק |
שטיפה 3 |
נקי |
עכביש |
1 פסוק |
1 פסוק |
שטיפה 4 |
נקי |
נקי |
נקי |
נקי |
חברה 2
|
סבון |
סטרילי |
||
|
22 יחידות |
13 יחידות |
22 יחדות |
21 יחידות |
שטיפה 1 |
2 עכבישים 3 טריפס 3 כנימות 1 אקרית |
5 טריפס 2 עכביש 4 כנימות |
6 טריפס 2 עכביש 4 כנימות 2 אקריות |
2 טריפס 4 עכבישים 2 כנימות 4 אקריות |
שטיפה 2 |
עכביש |
נקי |
עכביש |
טריפס |
שטיפה 3 |
נקי |
טריפס |
נקי |
נקי |
שטיפה 4 |
נקי |
נקי |
נקי |
נקי |
חברה 3
|
סבון |
סטרילי |
||
|
18 יחידות |
16 יחידות |
18 יחדות |
18 יחידות |
שטיפה 1 |
4 עכבישים 3 טריפסים |
1 אקרית 4 טריפסים 2 כנימות |
2 אקרית 3 טריפס 1 כנימה |
4 כנימות 6 אקריות 3 טריפס |
שטיפה 2 |
נקי |
אקרית |
אקרית |
כנימה טריפס |
שטיפה 3 |
נקי |
נקי |
נקי |
נקי |
שטיפה 4 |
נקי |
נקי |
נקי |
נקי |
חברה 4
|
סבון |
סטרילי |
||
|
25 יחידות |
26 יחידות |
25 יחדות |
25 יחידות |
שטיפה 1 |
2 טריפס |
נקי |
4 טריפס |
2 עכבישים 2 טריפסים |
שטיפה 2 |
נקי |
עכביש |
טריפס |
עכביש |
שטיפה 3 |
נקי |
טריפס |
נקי |
נקי |
שטיפה 4 |
נקי |
נקי |
נקי |
נקי |
סיכום הנתונים:
|
בדיקה בסבון |
בדיקה בסטרילי |
סה"כ נבדקו |
132 תותים |
152 תותים |
בשטיפה ראשונה |
55 חרקים |
96 חרקים |
בשטיפה שניה |
4 חרקים |
9 חרקים |
שטיפה שלישית |
3 חרקים |
2 חרקים |
שטיפה רביעית |
0 חרקים |
0 חרקים |
לאחר עיבוד הנתונים אנו רואים בצורה ברורה שיש הימצאות חרקים אפילו בשטיפה השלישית (אמנם מועטת) אבל בבדיקות שנעשו בשטיפה רביעית (לאחר שלש שטיפות) הכל נמצא נקי.
כמו כן אין הבדל בין בדיקות והשרייה בסטרילי או סבון.
המלצת מכון התורה והארץ לשנת תשע"ו:
- להוריד את העלים הירוקים והשכבה הלבנה הצמודה לפטוטרת.
- לחתוך את התות באמצעו.
- להשרות במי סבון ולבחוש ביד את התותים, לאחר מכן לשפוך את המים.
- לחזור על פעולת ההשרייה, בחישה ושטיפה במי סבון עוד פעמיים.
- לאחר ההשרייה שלישית של התותים יש לשטוף את התות במים נקיים ואפשר לאכול.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
עוד בקטגוריה חרקים במזון
נוכחות חרקים בפירות תמר בישראל
אוכלוסיית ישראל נהנית מסל פירות עשיר המורכב מפירות ים-תיכוניים ומפירות סובטרופיים, והתמר מהווה בו חלק מזערי, כאחוז אחד...
כמה חרקים יש בירק עלים ללא פיקוח?
לאחר שנוכחנו שדברים הפשוטים לנו אינם ברורים לכלל הציבור, וישנם כאלו הפועלים לאור הנחות קדומות בדבר סוגי החרקים, דרכי...
פירות ומוצרים בני י"ב חודש
פתרון שיאפשר את השימוש בכל סוגי הפירות היבשים אחר ניקיון קל