דו"ח מיוחד: עתיד החקלאות הישראלית בידיכם!
דו"ח חדש ומקיף של מחלקת המחקר במכון התורה והארץ, המספק תמונת מצב מעמיקה על מצב החקלאות הישראלית בשנת ה-76 לעצמאות
איסור עקירת עצי פרי
איסור עקירת עצי פרי איננו פשוט, מהם כללי האיסור, האם הוא שייך גם בעצים שנבטו מאליהם, ובאלו עצים הוא נוהג? הרב יואל...
חיבור ההלכה לחיי המעשה בתחום החקלאות
אנו במכון התורה והארץ, דואגים לשמור על קשר רציף עם העובדים השונים בתחום החקלאות ולספק להם תשובות הלכתיות ומקצועיות על...
שמירת המצוות התלויות בארץ בגינות קהילתיות
בשנים האחרונות הולך ומתרחב תחום הגינון הקהילתי ברחבי הארץ, וכיום בישראל אלפי גינות קהילתיות שרובן הוקמו ביוזמות מקומיות,...
עקירת עץ שעלה מאליו
מה קורה כאשר בעקבות תנאי מזג האוויר עץ המאכל שהיה שתול בגינה הזריע את עצמו בכל רחבי הגינה ולפתע גדלו להם עצים המפריעים...
סיכום ניסוי בגידול גוג'י ברי
צמח הגוג'י ברי ידוע בסגולותיו הרפואיות. בשנים האחרונות החלו לגדל אותו בארץ ישראל, אך עלתה השאלה: האם הוא נחשב לעץ או...
גיבון גבינה בפרחים
ייצור גבינה מפרחים? השיטה המפורסמת היא באמצעות אנזים שנמצא בדפנות הקיבות של בהמות. לקדמונים היו ידועים חומרי גיבון מן...
מגמה ירוקה ואתגרים חדשים
בארץ ובעולם קיימת כיום מגמה מבורכת של הימנעות משימוש בחומרים כימיים המזיקים לאדם ולסביבה.