המקור לזיהויים של צמחים ובע"ח הוא מתוך הספר של פרופ' עמר- הצומח והחי במשנת הרמב"ם.
"כסבר וכסבר שדה אינן כלאים זה בזה". את האחרון מביא הרמב"ם בשם "אלפחצי", כלומר, כסבר בר.[1] "כסבר של הרים" מתורגם באופן מילולי "כזבר אלג'בלי",[2] והוא שם נרדף ל"כסבר השדה" שנזכר בהלכות כלאים.[3]
אם נניח שמדובר כאן בתרגום מילולי, אז מדובר בפליטי תרבות של הצמח גַּד הַשָּׂדֶה (Coriandrum sativum), שגדל באופן תרבותי. עם זאת, בחיבורו על שמות התרופות הרמב"ם מזכיר את הצמח עשנן רפואי (Fumaria officinalis), צמח שאחד משמותיו הוא כסבר בר (כזבר אלברי).[4] אף שזרעי הצמח קצת דומים לגד השדה, לא סביר שהמשנה מדברת עליו: הוא אינו קרוב לו מבחינה גנטית ואינו ידוע כצמח מאכל.
ניצן, ת.ד 18, ד.נ הנגב, 8536900
טל 08-6847325
דוא"ל Machon@toraland.org.il
