המקור לזיהויים של צמחים ובע"ח הוא מתוך הספר של פרופ' עמר- הצומח והחי במשנת הרמב"ם.
בן חרדל מצוי (איור מן המאה השש עשרה)
הגַּרְגִּיר הוא ממיני הירקות שחייבים במעשרות. הוא מזוהה בלא ספק עם הצמח שנקרא בערבית "ג'רג'יר" (جرجير),[1] ובימינו – בן-חרדל מצוי (Eruca sativa). זהו צמח חד-שנתי ממשפחת המצליבים, בעל עלים גזורים. פרחיו צהובים ובעלי עורקים סגולים. הפרי תרמיל. העלים נאכלים, ומהם ומן הזרעים הפיקו תרופות לריפוי עיניים ולפריון הגבר.[2]
ניצן, ת.ד 18, ד.נ הנגב, 8536900
טל 08-6847325
דוא"ל Machon@toraland.org.il
